Friday, October 26, 2007

Chile, Chillan,...

Jà sao 6 dias de Chile. Santiago e Chillan.
Os chilenos sao amistosos, fala mansa, um castelhano "aportuguesado" (em relacao ao da Espanha),... mas um povo feio. Ainda nao vi nenhuma de "parar o transito".
As cidades, fora Valparaiso, sao limpas, ordenadas. O metro de Santiago eh muito bom. As redes de trem e bus sao faceis, afinal estamos num pais de dois pontos cardeais, norte e sul.
Ontem subi uns 1000 metros, verticais, de Andes, fui ver umas fumarolas que alimentam as piscinas do hotel. Estes "geisers" tem temperatura proxima aos 100C, chegam no hotel a 45C para curtirmos piscinas a 37C. Uma delicia.
Amanha iremos a vinicola "El Casillero del Diablo".
A semana foi boa, com tempo deixarei outras impressoes sobre o Chile, sua culinaria e bebidas.
Adianto que comi muito bem, pescados e carnes, porem ja destaco um "perrito caliente" (Hot Dog) com palta, ou seja, com creme de abacate. Delicioso. Conhecia e curto muito o abacate como salada e creme salgado, mas coloca-lo num cachorro quente è delicioso.
Vivendo e aprendendo, sempre.

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