Rivera

Sábado, como a cada chegada do inverno, fomos para Rivera, no Uruguai.

Chega o frio a a família enfrenta três horas de viagem para consumir.

Na bagagem sempre voltam vinhos, queijos, quinquilharias, roupas e nem sei mais o que.

A viagem é boa, a paisagem é pampa e pampa. Já se nota a presença da silvicultura descaracterizando certos locais.

Destaque a culinária local, onde os filés tem um tamanho decente.

Nada de consumo de alcool, nem uma Norteña.

 

O almoço: pedimos uma "milanesa" e um quijo "parrilero". Caso fosse necessário se pediria outro filé.

Chega o queijo e os pais apreciam o quitute. Chega a travessa, enorme, com o filé e acompanhamento e o filho, coloca seu prato para o lado e puxa a travesa para si. Olha os pais e pergunta:

- O que vocês irão comer?

Deixamos ele comer e nos deliciamos com as "sobras".

Acho legal os garçons uruguaios. Eles te recomendam a porção exata. Não te deixam pedir em excesso e se sentirem que a fome é grande te trazem reforços.