Porcaria

Ontem foi um dia de porcos. Passei o dia verificando locais de futuros emprrendimentos de suinocultura.

Vi muita avicultura, novos projetos, ampliações e alguma desativação.

Gosto destas saídas pela oportunidade de conhecer pessoas simples e produtoras rurais. Empreendedores, batalhadores que produzem nossos alimentos. Suas lógicas são desconcertantes.

Ontem vi muito porquinho, muita ave que irá se transformar em filé, salcicha, nuggets, ... entre outros produtos.

Chegeui a noite fedendo a estrume, embarrado, mas satisfeito com o "passeio". Estes dias considero um passeio, um privilégio de ver a produção primária, seus trabalhadores, apertar a mão de quem produz nosso alimento.

Quem é de ambiente urbano deveria ter esta oportunidade.