Friday, November 02, 2007

Enólogos

Queria destacar o video de apresentação da Concha y Toro. Na recepção nos brindam com um vídeo de excelente qualidade, imagens e trilha excelentes.
Destaque para a apresentação dos enólogos citados. Importante reconhecimento da empresa aos seus profissionais.
Hoje a noite consumimos um dos Trios que trouxemos. Pela primeira vez na vida deixamos Gabriel, 7 anos, provar um vinho.
Alguns podem interpretar como um incentivo ao alcoolismo. Pode ser. Açucaramos e diluimos um pouco de vinho e o "iniciamos" na arte da degustação de vinhos.
Ele aprendeu como segurar um copo, cheirar o vinho, ver sua cor e o apreciar com o paladar.
Seus instrutores não são dos melhores, ensinamos mais a liturgia. Ele se divertiu.

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