"Mániqua" de fazer barril

Queijo Minas

Ontem ofereceram-me um Queijo Minas.

Minas do Leão!

Para quem não conhece o Rio Grande do Sul, Minas do Leão é uma pequena cidade ligada a mineração de carvão.

Ela não tem nenhuma tradição em queijo!

Churrio

Já estive em Churrio.

Já tive churrio.

As vezes certas idéias saem como um churrio.

Idéias sujas.

Bah! Churrio é dose.

TV de Gosma

Estas TVs de golesma estão cada dia mais baratas.

Sarna

Dias deste andei lendo que o Pé-Grande (Big-Foot), o Sasquatch, o Iéti ou mesmo o Abominável Homens das Neves, nada mais seria que um urso com sarna.

Líquidos

Notem a quantidade de espaço reservado a venda de líquidos nos supermercados.

Como se vende líquidos! Leite, água, cervejas, vinhos, refrigerantes, sucos,...

Dá a impressão que se vende mais água que alimento.

 

Treat Williams

Treat Williams este cara é um exemplo de recuperação.

De "bicho grilo" em Hair virou neurocirurgião, pai de família, em Everwood, mudou de especialidade e agora trata de  corações.

E eu que pensei que ele tinha morrido na guerra.

 

Hábito- Correção

Tem sido a NOITE de exploração virtual.

Hábito

De novembro para cá, desde a transferência, comecei a não ter sono na noite de domingo.

Ter que acordar cedo na segunda anda me fazendo ficar acordado. Tem sido o dia de exploração do mundo virtual.

 

Querendo comprar a Amazônia?

Tem gente querendo sócios!

http://www.youtube.com/watch?v=UnlYWcA6q2I

 

 

Anotações para um futuro distante

"Eu parando com a cerveja e era o leite que tava me matando!!"

"E eu, que estava quase morrendo, pensando que era por causa da cachaça... Era o leite !!!"



Lembrar que em out-nov de 2007 estourou um escândalo do leite. Colocavam soda cáustica e água oxigenada no leite para manter sua preservação.

Os Quatis e a Marmota Dramática

Muito bom:

http://www.youtube.com/watch?v=WLTZt14SjmQ

 

E para quem ainda não viu, outra bem animal:

http://www.youtube.com/watch?v=vmUCYaY5X0E

E na versão Star Wars:

http://www.youtube.com/watch?v=WiloZd1H4ow&feature=related 

 

E a "origem": http://www.youtube.com/watch?v=SZjPvoYeZRI&feature=related

 

Como?

Existe algum problema em não gostar de melancia mas ser consumidor de Halls sabor melancia?

Por que as melancias não tem o sabor de Halls melancia?

Tropa de Elite

Gostei.

Enólogos

Queria destacar o video de apresentação da Concha y Toro. Na recepção nos brindam com um vídeo de excelente qualidade, imagens e trilha excelentes.

Destaque para a apresentação dos enólogos citados. Importante reconhecimento da empresa aos seus profissionais.

Hoje a noite consumimos um dos Trios que trouxemos. Pela primeira vez na vida deixamos Gabriel, 7 anos, provar um vinho.

Alguns podem interpretar como um incentivo ao alcoolismo. Pode ser. Açucaramos e diluimos um pouco de vinho e o "iniciamos" na arte da degustação de vinhos.

Ele aprendeu como segurar um copo, cheirar o vinho, ver sua cor e o apreciar com o paladar.

Seus instrutores não são dos melhores, ensinamos mais a liturgia. Ele se divertiu.

Carmenere

Fiquei fã deste vinho no ano retrasado. Não sabia da história dele até semana passada, quando visitei a vinícola Concha y Toro.

Carmenere era uma varidade de vinha muito apreciada na França. Don Melchior de Concha y Toro importou mudas deste vinho, no final do século XIX, pouco antes de uma praga dizimar a variedade na Europa.

Não sei porque ao chegar no Chile a variedade foi confundida com Merlot e por quase 100 anos foi assim tratado.

Segundo a guia, um botânico, fisiologista, avaliou as folhas dos "Merlots" da vinícola e descobriu que seriam Carmeneres.

Foi o momento de resgatar este vinho. A frase da guia foi mais ou menos assim, se resgatou o tratamento que este tipo de vinha merecia.

Hoje o varietal Carmenere é um dos carros chefes da Concha y Toro.

Imagino que na França seja di´ficil resgatar, afinal depois de 100 anos de sumiço outras variedades tenham tomada conta dos parreirais dizimados.

"Reflequissões"

Pai e filho de sete anos acordando.

- Pai, o que é espírito.

- É uma parte do nosso corpo que não existe.

 

Tuna

Momento "recordar é viver": prato com tunas descascadas.

Foi no Hotel Termas de Chillan, fazia uns 20 anos que não comia uma Tuna. Fruta que nasce da Tuneira, cactos que ainda cresce no RS, cada vez mais raramente.

Como diz a canção:

"Ouve o canto gauchesco e brasileiro
desta terra que eu amei desde guri
Flor de tuna, camoati de mel campeiro;
pedra moura das quebradas do Inhamduí."